La cocina de Lezaeta
Recetas para cuidar tu salud
La autora ha retomado con gran maestría y creatividad culinaria las enseñanzas del padre del naturismo, Manuel Lezaeta Acharán, y su Doctrina Térmica, que guía para “mantener o recuperar la salud mediante el restablecimiento del equilibrio térmico del cuerpo”; además muestra cómo procurar la salud sin dañar al organismo, haciéndolo fuerte y funcional. Este exquisito recetario contiene las virtudes de la medicina natural y la creatividad de quien ya experimentó sabrosas combinaciones de vegetales, frutas, semillas y lácteos, entre otros, y que combina salud y nutrición con un sabor excepcional.
This culinary book serves as a guide to maintain or recover health by restoring the thermal balance of the body. The author shows how to seek improvements to overall health without harming the body. It is loaded with exquisite recipes that contain both the virtues of natural medicines as well as creative combinations of vegetables, fruits, seeds, and dairy products.
Irma Hernández de Montiel, junto con su esposo e hijos, decidió mudarse de la Ciudad de México al municipio de El Grullo, Jalisco, para colaborar en la creación del ahora reconocido Centro Naturista Daniel Arreola. Su experiencia durante más de 20 años en este centro y su permanente interés en el aprendizaje de la medicina natural, la nutrición y la cocina le han permitido crear recetas equilibradas que brindan a las personas la posición de mejorar sus hábitos para recuperar y mantener su salud. Es autora de "La cocina de Lezaeta" (2022), bajo el sello Pax.
Irma Hernández de Montiel is a co-collaborator in the creation of the now renowned Daniel Arreola Naturist Center. She has more than 20 years’ experience at the center and has always been interested in learning natural medicine, nutrition, and cooking. This combination has allowed her to create balanced recipes that help people recover and maintain their health.
